《我在古代當極品老太》[我在古代當極品老太] - 第27章 掙錢
甘蔗林到手,再加上汪大山那邊的軋漿車正好送了過來,寧芃芃只覺得萬事俱備。
招呼著兒子兒媳婦們去砍了甘蔗回來,讓他們砍了二分地的甘蔗,才算完事。
寧芃芃讓老二老三把這些甘蔗先去頭去尾,再清洗乾淨後,便把甘蔗放進那軋漿車,趕着牛開始轉圈,只見那甘蔗水就被軋出來了。
被軋過一次的甘蔗渣渣,再放進去,反覆輾軋,直到汁水變少才丟棄。
再讓老四燒火,把榨出的汁水倒進缸裡頭,等熬到水花呈細珠狀,就好像煮開了的糊糊一般,寧芃芃拿手捻了捻,只覺得已經粘手了,這才盛出來。
這時的糖漿顏色還是黑黃色,等它凝聚成糖膏,然後再把自己讓老四訂製的瓦溜放在缸上。
瓦溜的形狀上寬下尖,先把瓦溜低下那個小孔給堵住,然後把糖膏倒進去,等糖膏凝固後,再把下面塞在小孔里的東西拿開,寧芃芃再用攪拌好的黃泥水從上淋澆下去。
這樣一來,黑色的糖漿就會淋落到缸里,而留在瓦溜最上面五寸左右厚度的,就是新鮮出爐的白糖。
看到瓦溜里的白糖,寧芃芃的眼淚都想落了下來了!
只是,最後把糖膏倒進瓦溜,還有用黃泥水淋凝固的糖膏的事,寧芃芃都是背着眾人乾的。
這也是之前寧芃芃為啥把後面這草棚一分為二,又把這邊四周用草簾圍住的原因。
這白糖的事,絕對不能現在傳出去。
一斤白糖大約要七八斤的甘蔗,這兩分地也差不多能做出將近一百斤的白糖。
而這近一百斤的白糖,就足夠家裡做點心所需糖的份量。
不過,地里的那些甘蔗,若是不及時砍下來,恐怕也會爛在地里。
所以,每隔兩天,寧芃芃就會讓兒子們去砍甘蔗回來製糖。
其他的時間,都是用來榨汁水,跟那糕點一同運到鎮上去賣。
而做出來的白糖,全被她用油紙包好,鎖進了她原本擺放衣服的箱子裡頭。
空下來的那兩天,寧芃芃除了自己榨甘蔗水賣之外,就按每十斤甘蔗一次收一文的辛苦錢,說是替村子裏那些買了甘蔗地的人榨甘蔗水。
不得不說,寧老太摳門的形象深入人心。
當旁人得知寧老太家榨那甘蔗水要收一文錢的辛苦費,頓時覺得之前她說免費把榨甘蔗的方法說出來,不那麼奇怪了!
畢竟,寧芃芃確實把如何製作軋漿車的方法告訴大傢伙了!
可一想到,做這軋漿車得花好多銀子,再加上還要買一頭牛回家使,就為了喝一口甜水,花這麼多錢?
又不是傻子,誰人肯干?
正當那些人覺得自己上當受騙時,寧芃芃又出來說,願意隔一天提供一次榨甘蔗水,每次十斤甘蔗收一文錢的辛苦費。
一開始還有人不忿,覺得寧老太是在訛人。
甚至覺得里正也參與其中,忽悠大家買那甘蔗地,就是為了現在這一刻。
當時寧有智心中也滿是怒氣,他沒想到榨一碗甘蔗水,居然這般繁瑣,頓時有些惱怒。
還是寧芃芃找來,讓他把他家的
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